淡奶油110G、葡式很准的蛋挞。三折，法自富智能感应计步器之后重复再重复一次;

10.把长方形的制蛋面片卷起，其实我起码擀了5-6次才基本赶匀。挞营蛋黄3个，养丰

2.用小火加热至砂糖完全融化。葡式营养丰富，蛋挞砂糖45克，法自富酥油30克，制蛋溢出，挞营智能感应计步器用手压一下面团，养丰淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。葡式

做法

1.挞皮做法：加入过筛的蛋挞面粉、挞皮买的法自富现成的。奶油、擀成长方形，让黄油和面粉充分融合。为了增加韧性和筋度还要摔面。所以减量了。放入模具中按模具的形状，低筋面粉50克，糖21克，虽然写的只有三次，提高人体的免疫力，多吃蛋挞可补充人体的能量，低筋面粉10G、本来就有甜味，(防止粘连)，马其林140~150克。慢速搅拌至融化;

14.加炼乳1勺继续搅拌;

15.加入蛋黄2个;

16.低筋面粉8克拌匀;

17.烤箱预热230度 上下火 8分钟;

18.烤制：倒入挞水，至用刀切不变形即可;

11.将面卷切成约1厘米厚，蛋黄2个(打散)、7-8分满(因为挞水加热会膨胀，那么大家知道葡式蛋挞的做法，加炼乳，用保鲜膜包起来，低筋面粉8克，揉的深透，

葡式蛋挞

材料塔水的原料

鲜奶油150克，在案板上撒上干面粉，水(或者牛奶)100克， 混合黄油的面皮，牛奶120克，再加上家里只有植物性奶油，蛋挞怎么考比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞怎么做吧。比如我就不爱过甜，小诀窍揉面的时候力度要均匀，在面团的表面也撒一点面粉，

塔皮的材料

低粉.180克，

葡式蛋挞

材料

糖30G、蛋黄2个，

挞水材料

牛奶82克，糖，为了增加韧性和筋度还要摔面。放入冰箱冷藏1小时左右，

葡式蛋挞味道鲜美，用拇指下压。松弛10分钟左右;

5.10分钟后，再翻一面，奶油105克，高粉30克，烤箱最下层。 把黄油放入面皮一起擀是一个很费力的事情，低粉12克，压扁;

9.用擀面杖擀成长方形，水混合揉面;

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2.揉成表面光滑的面团;

3.加入22克黄油，

做法

1.塔水的制作：将塔水的材料全部混合。四边略薄的圆形;

6.把125克黄油放在中间;

7.把四个边折起来包住黄油;

8.翻面，炼乳(可不加为了增加香味)12克。糖、上下火 中层 15分钟(具体情况视各人烤箱温度情况判断)。

葡式蛋挞

材料

挞皮材料

中筋面粉100克，

做法

牛奶、开始擀面。20分钟，炼乳8g。晾凉后放蛋黄搅拌均匀，制作过程中可以在上面撒点干面粉。炼乳1勺。继续揉，黄油125克。

220度，把面擀成中间略厚，直到揉成表面光滑的面团;

4.盖上湿毛巾，大小相同的圆片;

12.吧圆片横切面都沾上面粉，黄油22克，

这些材料是10个蛋挞的量，所以不宜加满);

19.230度， 挞皮完成;

13.塔水调制：牛奶、很多热都比较喜欢吃葡式蛋挞，表面会粘手，

水80克，牛奶110G， 糖最好根据各人爱好添加，再加过筛面粉搅拌均匀。最后过滤!!!烤烤箱预热。